Le Schaeferhof

Cette charmante maison est l'ancienne Métairie des Princes Abbés de Murbach. La bâtisse du 18ème siècle, soigneusement rénovée, est inscrite sur le Registre Supplémentaire des Monuments Historiques. Elle est entourée d'un grand parc avec son verger et son potager et d'un enclos pour les moutons qui font partie intégrante du lieu car "Schaeferhof" signifie "la Cour du Berger" en alsacien. Vous n'y trouverez que 4 chambres mais le choix sera bien difficile! Car elles sont toutes aussi charmantes, spacieuses, délicieusement décorées par les propriétaires et parfaitement équipées. Rien ne manque: des baignoires balnéo, le peignoire derrière la porte, des planchers en bois ... Vous serez surpris par le moindre détail. Une salle de fitness est même à votre disposition!

Un dîner s'impose avec vos hôtes dans cette demeure. Il faut s'y préparer et y consacrer autant de temps que Sylvie a consacré pour mijoter Ses plats avec les produits de Son jardin. Du foie gras maison au Baeckeofe en passant par la tarte à la rhubarbe meringuée, vous apprécierez ce repas digne d'un étoilé cuisiné rien que pour vous! Attention, vous ne pourrez quitter cet endroit magique sans confitures maison et ... sans y revenir !

Une particularité de la maison : Le Homard bleu de Bretagne à la presse. Le sommelier, Vincent Delort, vous propose plus de 300 références de vins rouges, blancs, pétillants ou tranquilles.